Ken je ze nog van vroeger? De rolletjes cervelaat met een augurkje en het blokje kaas met een stukje ananas erop? Tegenwoordig mag het allemaal wel wat spannender. Op de borrelplank liggen plakjes heerlijke droge worst uit alle windstreken, van Spaanse fuet en pittige chorizo tot Italiaanse salami. Vaak met een extra smaaksensatie, zoals truffel of peperkorrels. Maak je borrelplank helemaal af met gedroogde Spaanse of Italiaanse ham in flinterdunne plakjes, hamrolletjes gevuld met roomkaas of pittige gehaktballetjes.
Eet je liever geen vlees? Ook dan kun je met tapas alle kanten op. Olijven zijn natuurlijk een inkoppertje, die vind je in ons assortiment dan ook in alle soorten en smaken. Een verrassende mix van gemarineerde zwarte en groene olijven met blokjes feta combineert perfect met een fris glas rosé of een (alcoholvrij) biertje. Maar ook gezouten noten als amandelen of cashewnoten vullen je borrelplank perfect aan. Denk ook eens aan dadels, vijgen en gevulde champignons. Geen inspiratie? Scrol eens door ons schap met tapas en je vindt ongetwijfeld wat je zoekt.
Spanjaarden houden van vis. Een borrelhapje met vis mag daarom niet ontbreken. Gerookte zalm, gemarineerde garnalen: het zilte van de vis is een match made in heaven met een heerlijk fris drankje. Vind je het lastig om zelf te kokkerellen? Geen enkel probleem: je vindt bij ons diverse soorten gemarineerde garnalen, gevulde zalmrolletjes en wraphapjes met zalm.
Aïoli is de bekende Spaanse dip met lekker veel knoflook. Maar ook hoemoes of pesto is heerlijk om te dippen met een toastje, een stukje brood of een echte Spaanse pico. Alles voor je borrelplank vind je bij Hoogvliet!
