Verhit de olie in een soeppan en bak de spekblokjes krokant.
Houd wat groen loof van de bosui apart om te garneren. Roer de rest van de bosui met de zuurkool en paprikapoeder door de spekblokjes en roerbak 2-3 minuten.
Giet de wijn en bouillon erbij en kook zachtjes 10-12 minuten. Roer de helft van de crème fraïche erdoor.
Verdeel de makreel over 4 warme borden of kommen. Schep de hete zuurkoolsoep erop, verdeel de rest van de crème fraïche erover en bestrooi met bosui.
Tip
Vervang de bosui door prei.
In plaats van makreel is gerookte zalm
of gerookte kipfilet ook lekker in dit recept.
Voedingswaarde per 100 gram
Eiwit
16 g
Vet
34 g
Koolhydraten
3 g
Energie
400 kcal
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Verhit de olie in een soeppan en bak de spekblokjes krokant.
Houd wat groen loof van de bosui apart om te garneren. Roer de rest van de bosui met de zuurkool en paprikapoeder door de spekblokjes en roerbak 2-3 minuten.
Giet de wijn en bouillon erbij en kook zachtjes 10-12 minuten. Roer de helft van de crème fraïche erdoor.
Verdeel de makreel over 4 warme borden of kommen. Schep de hete zuurkoolsoep erop, verdeel de rest van de crème fraïche erover en bestrooi met bosui.
Tip
Vervang de bosui door prei.
In plaats van makreel is gerookte zalm
of gerookte kipfilet ook lekker in dit recept.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.
