terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Zuurkoolschotel met kip

Zuurkoolschotel met kip

Zuurkoolschotel met kip product foto
4 personen
Gemiddeld
40 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Bestrooi de kip met zout en peper. Snijd grote salamiplakken in vieren.
  2. Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de salami krokant. Schep de worst uit de pan en zet apart.
  3. Fruit de ui in het bakvet en bak de kip goudbruin. Bestrooi met paprikapoeder en komijn en giet de bouillon erbij.
  4. Schep de zuurkool en crème fraîche erdoor en stoof zachtjes 25 minuten.
  5. Kook intussen de aardappels met zout gaar. Bestrooi de zuurkoolschotel met de salami en peterselie. Serveer met de aardappels.

Variatie

Vervang salami door gerookt ontbijtspek. In plaats van komijn is chilipoeder ook lekker.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 37 g
Vet 39 g
Koolhydraten 32 g
Energie 646 kcal

Gerelateerde producten

Zonnebloemolie product foto
3. 18

Reddy Zonnebloemolie

1  liter
Olijfolie traditioneel product foto
3. 79

G'woon Olijfolie traditioneel

250  milliliter
Uien product foto
1. 25

Hoogvliet Uien

1  kilo
Paprikapoeder mild product foto
2. 93

Verstegen Paprikapoeder mild

38  gram
Komijnzaad gemalen product foto
3. 42

Verstegen Komijnzaad gemalen

37  gram
Kippen bouillon product foto
1. 55

G'woon Kippen bouillon

340  milliliter
Crème fraîche product foto
0. 89

Melkan Crème fraîche

125  gram
Schenkbare kookroom product foto
0. 89

Melkan Schenkbare kookroom

250  milliliter
Peterselie gesneden product foto
2. 44

Verstegen Peterselie gesneden

8  gram