terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Zomergroente-maaltijdsoep

Zomergroente-maaltijdsoep

Zomergroente-maaltijdsoep product foto
4 personen
Gemiddeld
20 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Breng de bouillon aan de kook met de laurier en de tijm en doe de macaroni erbij.
  2. Voeg na 4 minuten de groenten toe en laat circa 3 minuten zachtjes koken.
  3. Verwarm drie eetlepels olijfolie en bak hierin de broodblokjes om en om goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met zout.
  4. Voeg als laatste de kruiden aan de soep toe en breng deze op smaak met peper en een scheutje olijfolie. Serveer de soep met de croutons.

Tip

Lekker met versgeraspte Parmezaanse kaas en warm stokbrood.

Variatie

Je kan deze soep ook maken met kant-en-klaar gesneden soepgroenten.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 10 g
Vet 12 g
Koolhydraten 38 g
Energie 320 kcal

Gerelateerde producten

Laurierblad heel product foto
1. 49

Verstegen Laurierblad heel

2  gram
Tijm product foto
2. 64

Verstegen Tijm

14  gram
Macaroni product foto
1. 29

Casa Italiana Macaroni

1  kilo
Pipe rigate product foto
1. 19

G'woon Pipe rigate

500  gram
Bospeen product foto
1. 55

Hoogvliet Bospeen

1  stuk
Prei product foto
1. 19

Hoogvliet Prei

Ca. 500  gram
Olijfolie extra vierge product foto
9. 59

G'woon Olijfolie extra vierge

1  liter