terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Zoetzure Chinese tomatensoep

Zoetzure Chinese tomatensoep

Zoetzure Chinese tomatensoep product foto
4 personen
Gemiddeld
30 minuten
Lunch

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit 1 eetlepel olie in een soeppan en fruit hierin de ui, knoflook, tomatenpuree, gember en 1 eetlepel water circa 3 minuten.
  2. Voeg de bouillon, appelmoes, tomatenblokjes en suiker toe en laat circa 15 minuten pruttelen op een lage stand.
  3. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan, giet de eieren erin en bak een dunne omelet. Snijd de omelet in reepjes.
  4. Meng de maizena in een kommetje met 2 eetlepels water en voeg dit mengsel al roerend toe aan de soep.
  5. Neem de soep van de warmtebron wanneer deze lichtgebonden is. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Serveer met de omelet, tauge´ en bosui.

Tip

Maak van de soep een hoofdgerecht en voeg mie toe. Deze kun je gaar koken in de soep.

Wijnadvies

Riesling van Lizard of Arthur Metz.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 9 g
Vet 11 g
Koolhydraten 19 g
Energie 210 kcal

Gerelateerde producten

Zonnebloemolie product foto
3. 18

Reddy Zonnebloemolie

1  liter
Uien product foto
1. 25

Hoogvliet Uien

1  kilo
Knoflook product foto
1. 25

Hoogvliet Knoflook

1  stuk
Gemberwortel product foto
2. 93

Verstegen Gemberwortel

26  gram
Kippen bouillon product foto
1. 55

G'woon Kippen bouillon

340  milliliter
Appelmoes product foto
0. 59

Green Appelmoes

360  gram
Tomatenblokjes product foto
0. 68

G'woon Tomatenblokjes

400  gram
Suiker product foto
1. 40

Sundale Suiker

1.5  kilo
Bosuien product foto
0. 85

Hoogvliet Bosuien

1  stuk