Zalm met limoen

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Leg de zalmfilets naast elkaar in de ovenschaal.
2. Halveer de limoen. Rasp de schil van 1/2 limoen en houd de rasp apart.
3. Knijp de geraspte limoen uit boven de zalm en bestrijk de zalm met de woksaus. Laat even marineren.
4. Bak de zalm 12-15 minuten in het midden van de oven. Snijd de overige 1/2 limoen in partjes.
5. Bestrooi de zalm met de bosui en garneer met partjes limoen.
6. Lekker met (kokos)rijst.

Tip

Vervang de woksaus teriyaki (honing) door woksaus hoisin.Neem kabeljauw- of tiliapiafilet in plaats van zalm.

Voedingswaarde per 100 gram