Yoghurtijs met mangosprinkels

Bereiden

1. Breng de suiker met 100 ml water al roerend aan de kook tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen.
2. Meng deze suikersiroop met de gepureerde mango’s door de yoghurt en schep in de ijsvormpjes. Vries in.
3. Trek de bevroren ijsjes voorzichtig uit de vormpjes en druk de helft van het ijs in een kommetje met sprinkels.

Tip

Tik altijd even met de ijsvormpjes op het werkblad zodat luchtbellen kunnen ontsnappen. Sluit de vormen met de deksels en de stokjes. Voor het opeten: laat de ijsjes circa 5 minuten buiten de diepvries staan of dompel de onderkant van de vormpjes kort in heet water. Trek ze altijd voorzichtig aan het stokje uit de vormpjes.

Voedingswaarde per 100 gram