Bestrooi het vlees met zout, peper
en de bloem. Verhit de olie en de boter en bak hierin de vleesblokjes goudbruin. Schep ze uit de pan.
Voeg de spekreepjes, uien, winterwortel, bleekselderij en de laurierblaadjes met de kruidnagels erin gestoken toe. Bak 2-3 minuten en giet het bier erbij. Verwarm en leg het rundvlees erin.
Stoof zachtjes circa 1 uur met het deksel op de pan. Voeg tussendoor eventueel een scheutje water toe.
Bestrijk de plakken ontbijtkoek met de mosterd. Snijd de koek in repen en voeg toe aan het stoofvlees. Stoof nog 1-1,5 uur totdat het vlees zacht is.
Verwijder de laurierblaadjes met de kruidnagels. Lekker met aardappelpuree en rodekool of spruitjes.
Tip
Vervang de bleekselderij in dit recept door blokjes knolselderij.
Voeg extra 1 blikje tomatenpuree (70 gram) toe tijdens het bakken van de groenten.
Voedingswaarde per 100 gram
Eiwit
50 g
Vet
37 g
Koolhydraten
27 g
Energie
640 kcal
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Bestrooi het vlees met zout, peper
en de bloem. Verhit de olie en de boter en bak hierin de vleesblokjes goudbruin. Schep ze uit de pan.
Voeg de spekreepjes, uien, winterwortel, bleekselderij en de laurierblaadjes met de kruidnagels erin gestoken toe. Bak 2-3 minuten en giet het bier erbij. Verwarm en leg het rundvlees erin.
Stoof zachtjes circa 1 uur met het deksel op de pan. Voeg tussendoor eventueel een scheutje water toe.
Bestrijk de plakken ontbijtkoek met de mosterd. Snijd de koek in repen en voeg toe aan het stoofvlees. Stoof nog 1-1,5 uur totdat het vlees zacht is.
Verwijder de laurierblaadjes met de kruidnagels. Lekker met aardappelpuree en rodekool of spruitjes.
Tip
Vervang de bleekselderij in dit recept door blokjes knolselderij.
Voeg extra 1 blikje tomatenpuree (70 gram) toe tijdens het bakken van de groenten.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.