Vistaco's met mango-limoensalsa

Vistaco's met mango-limoensalsa product foto
4 personen
Gemiddeld
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Meng in een kom de olie, de helft van het limoensap, de cajunkruiden, knoflook, zout en peper en marineer de visfilets hier 10 minuten in.
  3. Snijd ondertussen de mango in kleine blokjes en meng deze met de ui en koriander
  4. Besprenkel met de tabasco en roer de rest van het limoensap erdoor.
  5. Verhit een grillpan en bak hierin de vis in ongeveer 6 minuten rondom goudbruin en gaar.
  6. Verwarm de taco’s 5 minuten in de oven en serveer ze met de vis, mangosalsa, rodekool, avocado, de crème fraîche en eventueel nog wat extra koriander.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 32 g
Vet 30 g
Koolhydraten 26 g
Energie 515 kcal

Gerelateerde producten