Visburger met wortelvermicelli

Bereiden

1. Schep de rozijnen door de wortel. Meng sinaasappelsap, halvanaise en honing. Spatel dit door de wortel.
2. Verhit de olie en bak hierin de vissticks goudbruin in 4-5 minuten.
3. Halveer het brood. Verdeel over één helft de wortelsalade, leg de vissticks erop en dek af met het kapje.
4. Rijg de tomaat aan de spies en steek deze door de burger.

Tip

Lekker met friet en mayonaise.Lekker met een mango-abrikoosshake: sinaasappelsap gemixt met yoghurt, mango en abrikoos.

Variatie

Vervang vissticks door kant-en-klare kibbeling. Neem in plaats van rozijnen halve blauwe druiven.

Voedingswaarde per 100 gram