Vis met dille-olie, tuinbonen en gesmoorde sla

Vis met dille-olie, tuinbonen en gesmoorde sla product foto
4 personen
Gemiddeld
40 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Pureer de dille met de olie, azijn en een flinke snuf zout en peper. Blancheer de tuinbonen 1 minuut en dop ze om het taaie vliesje te verwijderen (dubbel doppen).
  2. Smelt de boter op een lage stand. Voeg de peterselie, kappertjes en little gem, met de gesneden kant naar beneden, toe.
  3. Leg de kabeljauwfilets op de sla. Stoom afgedekt circa 5 minuten tot de vis gaar is, afhankelijk van de dikte van de filets.
  4. Serveer de vis op de tuinbonen naast de little gem. Verdeel de dille-olie erover en serveer de vis met dille-olie direct.

Wijnadvies

Lekker met Sauvignon Blanc van Jean Sablenay.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 30 g
Vet 28 g
Koolhydraten 16 g
Energie 465 kcal

Gerelateerde producten