Houd het venkelgroen apart en snijd de venkelknol in stukjes of smalle ringen.
Verhit de olijfolie
in een soeppan en fruit hierin de sjalotjes en knoflook 2 minuten. Voeg de venkel toe en roerbak nog 2 minuten. Giet de bouillon erbij en kook zachtjes 10 minuten.
Pureer de soep met een staafmixer. Roer de kookroom erdoor en bind de soep met maizena, aangelengd met een beetje soep.
Knip het venkelgroen fijn boven de soep en schep de forel met de garnalen door de soep.
Tip
Garneer deze soep met een kaaskrokantje. Zoek naar kooktechniek: kaaskrokantjes op de website.
Voedingswaarde per 100 gram
Eiwit
19 g
Vet
18 g
Koolhydraten
8 g
Energie
280 kcal
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Houd het venkelgroen apart en snijd de venkelknol in stukjes of smalle ringen.
Verhit de olijfolie
in een soeppan en fruit hierin de sjalotjes en knoflook 2 minuten. Voeg de venkel toe en roerbak nog 2 minuten. Giet de bouillon erbij en kook zachtjes 10 minuten.
Pureer de soep met een staafmixer. Roer de kookroom erdoor en bind de soep met maizena, aangelengd met een beetje soep.
Knip het venkelgroen fijn boven de soep en schep de forel met de garnalen door de soep.
Tip
Garneer deze soep met een kaaskrokantje. Zoek naar kooktechniek: kaaskrokantjes op de website.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.
