terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Varkensbrochette met peterseliesaus

Varkensbrochette met peterseliesaus

Varkensbrochette met peterseliesaus product foto
4 personen
Eenvoudig
30 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Schep olijfolie, het sap en de rasp van de citroen, zout, peper, het gemberpoeder en de cayennepeper of paprikapoeder door het vlees.
  2. Rijg de blokjes vlees aan de spiesen. Verwarm een grill of grillpan voor en verwarm tegelijkertijd de frituurolie.
  3. Gril het vlees 12-15 minuten en keer het regelmatig om.
  4. Meng intussen de yoghurt met de knoflook, de peterselie, peper en zout.
  5. Bak de friet. Serveer de brochettes met de friet, peterseliesaus en sla met vinaigrette of slasaus.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 37 g
Vet 57 g
Koolhydraten 51 g
Energie 875 kcal

Gerelateerde producten

Olijfolie traditioneel product foto
3. 79

G'woon Olijfolie traditioneel

250  milliliter
Gemberwortel product foto
2. 93

Verstegen Gemberwortel

26  gram
Paprikapoeder mild product foto
2. 93

Verstegen Paprikapoeder mild

38  gram
Cayennepeper gemalen product foto
2. 93

Verstegen Cayennepeper gemalen

35  gram
Frituurolie product foto
4. 65

G'woon Frituurolie

2  liter
Magere yoghurt product foto
1. 19

Zuivelmeester Magere yoghurt

1  liter
Knoflook product foto
1. 25

Hoogvliet Knoflook

1  stuk
Kropslamelange product foto
1. 85

Hoogvliet Kropslamelange

100  gram