Tom ka khai

Tom ka khai product foto
4 personen
Gemiddeld
40 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit de bouillon in een soeppan en voeg het citroengras, de knoflook, gember en rode peper toe. Laat circa 10 minuten pruttelen op een lage stand.
  2. Voeg vervolgens de kipfilet, kokosmelk, suiker en champignons toe en laat nog circa 20 minuten pruttelen.
  3. Schep de kipfilet uit de pan en trek deze met 2 vorken uit elkaar. Leg de kip terug in de pan, voeg de vissaus en tauge´ toe en breng op smaak met zout en peper.
  4. Serveer de soep met de koriander en partjes limoen.

Wijnadvies

Green Grüner Veltliner of Jean Sablenay Sauvignon Blanc.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 23 g
Vet 22 g
Koolhydraten 9 g
Energie 325 kcal

Gerelateerde producten