Begin met de ingrediënten voor de currypasta. Snijd
de uiteinden van de stengels citroengras en haal de buitenste
stugge bladeren eraf. Kneus de stengels door er
met een groot mes op te drukken. Snijd in stukken. Snijd
de groene pepers in stukken.
Doe het citroengras met de pepers, twee derde van de
bosui, gember, knoflook, twee derde van de koriander,
korianderpoeder, sojasaus en vissaus in een blender. Pureer tot een gladde currypasta. Houd apart.
Rasp de schil van 1 limoen en pers de vrucht uit. Kook
de rijst en voeg het limoensap toe aan het kookvocht.
Pers de andere 2 limoenen uit en houd apart.
Snijd een stukje van de onderkant van de asperges en
snijd de asperges in schuine stukken (circa 2 cm).
Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de peultjes
en asperges circa 2 minuten. Bak de garnalen 1-2 minuten
mee. Schep 2-3 eetlepels van de currypasta erdoor
en giet de kokosmelk en het limoensap erbij. Breng
tegen de kook aan en verwarm circa 2 minu
Giet de
rijst af en schep de limoenrasp en overige bosui erdoor.
Schep een bol rijst in het midden van de borden, schep
de Thaise groene curry eromheen en bestrooi met de koriander.
Voedingswaarde per 100 gram
Eiwit
23 g
Vet
15 g
Koolhydraten
78 g
Energie
545 kcal
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Begin met de ingrediënten voor de currypasta. Snijd
de uiteinden van de stengels citroengras en haal de buitenste
stugge bladeren eraf. Kneus de stengels door er
met een groot mes op te drukken. Snijd in stukken. Snijd
de groene pepers in stukken.
Doe het citroengras met de pepers, twee derde van de
bosui, gember, knoflook, twee derde van de koriander,
korianderpoeder, sojasaus en vissaus in een blender. Pureer tot een gladde currypasta. Houd apart.
Rasp de schil van 1 limoen en pers de vrucht uit. Kook
de rijst en voeg het limoensap toe aan het kookvocht.
Pers de andere 2 limoenen uit en houd apart.
Snijd een stukje van de onderkant van de asperges en
snijd de asperges in schuine stukken (circa 2 cm).
Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de peultjes
en asperges circa 2 minuten. Bak de garnalen 1-2 minuten
mee. Schep 2-3 eetlepels van de currypasta erdoor
en giet de kokosmelk en het limoensap erbij. Breng
tegen de kook aan en verwarm circa 2 minu
Giet de
rijst af en schep de limoenrasp en overige bosui erdoor.
Schep een bol rijst in het midden van de borden, schep
de Thaise groene curry eromheen en bestrooi met de koriander.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.
