Tex Mex MC2 Burger

4 personen

Eenvoudig

25 minuten

Hoofdgerecht

Bereid een BBQ of grill voor op direct grillen en verhit deze tot 200 °C.
Verwijder de pit uit de avocados, schep het vruchtvlees eruit en snijd in kleine blokjes. Meng met de overige ingrediënten voor de guacamole.
Meng voor de pico de gallo de tomaat en jalapeñopeper met de overige ingrediënten. Breng op smaack met zout en peper.
Snijd de burgerbroodjes open en toast kort op het rooster. Meng de komijn en chilipoeder met olie en bestrijk hiermee beide kanten van de mc² Burgers.
Gril de burgers ± 2 minuten aan beide kanten tot ze warm zijn en grillstrepen hebben. Laat in de laatste minuut de cheddarkaas op de burgers smelten.
Bouw de burgers op door wat pico de gallo en slablaadjes op het onderste deel van het broodje te leggen. Plaats hier de mc² Burger op met 1 of 2 eetlepels guacamole, wat nachochips en het broodkapje.

Bereid een BBQ of grill voor op direct grillen en verhit deze tot 200 °C.
Verwijder de pit uit de avocados, schep het vruchtvlees eruit en snijd in kleine blokjes. Meng met de overige ingrediënten voor de guacamole.
Meng voor de pico de gallo de tomaat en jalapeñopeper met de overige ingrediënten. Breng op smaack met zout en peper.
Snijd de burgerbroodjes open en toast kort op het rooster. Meng de komijn en chilipoeder met olie en bestrijk hiermee beide kanten van de mc² Burgers.
Gril de burgers ± 2 minuten aan beide kanten tot ze warm zijn en grillstrepen hebben. Laat in de laatste minuut de cheddarkaas op de burgers smelten.
Bouw de burgers op door wat pico de gallo en slablaadjes op het onderste deel van het broodje te leggen. Plaats hier de mc² Burger op met 1 of 2 eetlepels guacamole, wat nachochips en het broodkapje.