Stracciatella espresso

Bereiden

1. Rooster de pistachenoten in een droge, hete koekenpan.
2. Schep 2 bollen ijs in elk glas. Verdeel de pistachenoten erover en besprenkel met de honing.
3. Serveer de glazen met een warm kopje espresso er apart bij en giet aan tafel over het ijs.

Tip

Vervang het stracciatella-ijs door malaga- of vanilleroomijs. Neem in plaats van de pistachenoten amandelen of hazelnoten.

Voedingswaarde per 100 gram