terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Stoofpotje met pompoen, kikkererwten en couscous

Stoofpotje met pompoen, kikkererwten en couscous

Stoofpotje met pompoen, kikkererwten en couscous product foto
4 personen
Gemiddeld
20 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit de olijfolie in een grote (braad) pan en fruit hierin de ui circa 5 minuten. Voeg de knoflook, specerijen en pompoenblokjes toe en roerbak mee.
  2. Voeg de tomatenblokjes, kaneel en 100 ml water toe. Breng op smaak met zout en laat afgedekt circa 15 minuten stoven op een lage stand.
  3. Voeg de uitgelekte kikkererwten toe en laat nog circa 5 minuten stoven. Bereid intussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Schep de couscous om met de boter. Serveer de stoof met de couscous en Griekse yoghurt. Bestrooi met de munt.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 21 g
Vet 13 g
Koolhydraten 98 g
Energie 620 kcal

Gerelateerde producten

Olijfolie traditioneel product foto
3. 79

G'woon Olijfolie traditioneel

250  milliliter
Uien product foto
1. 09

Hoogvliet Uien

1  kilo
Knoflook product foto
1. 25

Hoogvliet Knoflook

1  stuk
Kerrie product foto
2. 93

Verstegen Kerrie

40  gram
Tomatenblokjes product foto
0. 68

G'woon Tomatenblokjes

400  gram
Kaneelstokje heel product foto
1. 99

Verstegen Kaneelstokje heel

10  gram
Couscous volkoren product foto
2. 15

Smaakt Couscous volkoren

400  gram
Yoghurt Griekse stijl 0.1 % vet product foto
1. 48

Melkan Yoghurt Griekse stijl 0.1 % vet

500  gram