Stoofpotje

Bereiden

1. Schud de vleesblokjes om met zout, peper en kruiden.
2. Verwarm de olie en roerbak de vlees- en uiblokjes in circa 5 minuten mooi bruin.
3. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Voeg de champignons en knoflook toe aan de roerbak en laat op middelhoge stand circa 3 minuten meebakken tot de champignons vocht loslaten en iets slinken.
5. Leg het deksel op de pan en laat het geheel nog enkele minuten op lage stand stoven. Giet de rijst af en laat uitstomen.

Variatie

Schouderkarbonade kan worden vervangen door hamlapjes, kipfilets of speklapjes.

Voedingswaarde per 100 gram