Spinazie Pannenkoekjes

Bereiden

1. Verwarm de olijfolie in een koekenpan. Bak de uit en de knoflook gedurende 2 minuten. Voeg de spinazie, dille, zout en peper toe totdat de spinazie is geslonken.
2. Neem de pan van het vuur en voeg de citroensap toe. Laat het geheel voor een aantal minute afkoelen en mix de Violife Greek White blokjes erdoorheen.
3. Vul de pannekoekjes, rol ze op en bak ze in een voorverwarmde oven voor ongeveer 15 minuten tot ze goudbruin kleuren of bak ze in een de koekenpan aan beide kanten goudbruin.
4. Serveer warm.