Spinazie en ricotta quiche

Spinazie en ricotta quiche product foto
8 personen
Makkelijk
10 minuten

Ingrediënten

Voorbereiden

  • Meng de bloem met wat gist en zout in een kom. Voeg water toe en kneed tot een glad deeg. Dek af en laat 30 minuten rijzen op een warme plaats.

Bereiden

  1. Mix de spinazie met een ei, melk en breng op smaak met zout en peper.
  2. Kneed het deeg weer en rol het daarna uit op een met bloem bestoven oppervlak. Bekleed een grote ingevette taartvorm met het deeg. Verdeel vervolgens het spinazie mengsel over de taartvorm.
  3. Als laatste brokkelen we de ricotta over de quiche en snijden we de randen van het deeg weg. Bak in een voorverwarmde oven (200 ° C, boven / onder warmte) in ongeveer 20-25 minuten gaar. Eet smakelijk!

Tip

Doe bij het mengsel met spinazie ook een sgeschilde en kort geblanceerde groene asperges.

Gerelateerde producten