Spaghetti met ansjovis en tomaatjes

Spaghetti met ansjovis en tomaatjes product foto
4 personen
Eenvoudig
15 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit 4 eetlepels olie met de knoflook op een lage stand tot het begint te geuren, maar de knoflook nog niet verkleurt. Voeg de ansjovis en tomaatjes toe en laat op middelhoge stand zacht worden. Breng op smaak met chilipeper.
  2. Kook intussen de spaghetti beetgaar. Schep de spaghetti door de saus en voeg de rest van de olijfolie toe. Hussel goed door elkaar zodat de saus zich aan de spaghetti hecht.

Tip

Bestrooi dit recept extra met basilicumblaadjes.

Wijnadvies

Ondanks de ansjovis past hier wel degelijk rood bij, zoals een lichtgekoelde Mastio della Loggia Bardolino.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 12 g
Vet 15 g
Koolhydraten 57 g
Energie 420 kcal

Gerelateerde producten