Snijd de mango langs weerszijden van de pit of gebruik een mangosnijder. Schil de 2 helften. Snijd een achtste deel in reepjes en snijd de rest in stukjes.
Halveer de krop sla, snijd de harde kern eruit en snijd de rest in dunne reepjes. Was de sla en laat hem goed uitlekken.
Snijd de kipfilet in dunne plakjes. Houd 5 mooie plakjes apart en snijd de rest in stukjes.
Bereiden
Kook de aardappelen in gezouten water in 20 minuten gaar.
Giet de aardappelen af, maar vang 150 ml van het kookwater op.
Stamp de aardappelen fijn, schep de sla er door en voeg steeds een beetje kookwater toe totdat een smeuïge stamppot ontstaat.
Verwarm de stamppot op een laag vuur, roer goed door.
Schep de mangostukjes, de kipstukjes en de mosterd door de stamppot. Voeg peper en zout toe naar smaak.
Garneer het geheel met de achtergehouden mango- en kipplakjes.
Variatie
Geef je stamppot een pittige twist door de plakjes gerookte kip te vervangen met blokjes salami of chorizo.
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Voorbereiden
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.
Snijd de mango langs weerszijden van de pit of gebruik een mangosnijder. Schil de 2 helften. Snijd een achtste deel in reepjes en snijd de rest in stukjes.
Halveer de krop sla, snijd de harde kern eruit en snijd de rest in dunne reepjes. Was de sla en laat hem goed uitlekken.
Snijd de kipfilet in dunne plakjes. Houd 5 mooie plakjes apart en snijd de rest in stukjes.
Bereiden
Kook de aardappelen in gezouten water in 20 minuten gaar.
Giet de aardappelen af, maar vang 150 ml van het kookwater op.
Stamp de aardappelen fijn, schep de sla er door en voeg steeds een beetje kookwater toe totdat een smeuïge stamppot ontstaat.
Verwarm de stamppot op een laag vuur, roer goed door.
Schep de mangostukjes, de kipstukjes en de mosterd door de stamppot. Voeg peper en zout toe naar smaak.
Garneer het geheel met de achtergehouden mango- en kipplakjes.
Variatie
Geef je stamppot een pittige twist door de plakjes gerookte kip te vervangen met blokjes salami of chorizo.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.