Slarolletjes met omelet

Slarolletjes met omelet product foto
4 personen
Gemiddeld
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Klop de eieren los met 1 eetlepel vissaus en de helft van de rode peper. Verhit de olie en bak hierin van het eimengsel een omelet.
  2. Meng het limoensap met de pindakaas, 2 eetlepels water, de honing, de rest van de vissaus en rode peper tot een dipsaus.
  3. Beleg steeds 1 blaadje sla in de breedte met eerst een reepje omelet en vervolgens de wortel, paprika, komkommer, taugé en een takje koriander. Vouw de zijkanten naar binnen en rol de rolletjes vervolgens in de lengte op.
  4. Leg met de naad naar beneden op een bordje en knoop eventueel vast met een spriet bieslook. Serveer met de dipsaus.

Wijnadvies

Bij dit recept smaakt een Riesling van Lizard prima. Ben je op zoek naar een wijn met een rondere en zachtere smaak ga dan voor de J. Meyer Pinot Blanc.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 8 g
Vet 11 g
Koolhydraten 5 g
Energie 160 kcal

Gerelateerde producten