Sint cake

Bereiden

1. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
2. Voeg de cakemix, de eieren en de melk toe (eventueel nu ook het citroensap toevoegen) en meng dit eerst ca. 1 minuut op de laagste stand en vervolgens op de hoogste stand tot een glad cakebeslag.
3. Voeg de cacaopoeder en de chocladestukjes door het beslag
4. Vul de cakevorm met het beslag en verdeel het gelijkmatig.
5. Plaats de cakevorm op het rooster in het midden van de oven en bak ca. 60-70 min. De baktijd per oven kan variëren. Raadpleeg hiervoor de gebruiksaanwijzing van uw oven.

Tip

Prik met een satéprikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker er droog en schoon uitkomt is de cake gaar. Afronding: Laat de cake na het bakken nog 10 minuten in de vorm, haal de cake er daarna uit en laat afkoelen.