Sinaasappelpannenkoek met kruidenroomkaas en vanilleyoghurt

Bereiden

1. Meng de sinaasappelmarmelade met de rozemarijn en bestrijk de pannenkoeken ermee.
2. Verdeel de appelplakjes en kruidenroomkaas erover. Bestrooi met de walnoten.
3. Rol de pannenkoeken strak op en verpak ze in bakpapier en bind er een stukje rolladetouw om.
4. Neem ze in een boterhamdoosje mee als lunch of voor een picknick.
5. Eet de pannenkoeken met de vanilleyoghurt erbij.

Variatie

Ook lekker met tortillawraps in plaats van pannenkoeken.

Voedingswaarde per 100 gram