Salade van pastaschelpjes met ham en champignons

Salade van pastaschelpjes met ham en champignons product foto
4 personen
Eenvoudig
20 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de pastaschelpjes in ruim water met de bouillonblokjes in circa 8 minuten beetgaar. Giet af en spoel onder koud water af. Laat goed uitlekken.
  2. Verwarm de olie in een koekenpan en bak de knoflook en champignons op middelhoge stand al roerbakkend bruin.
  3. Laat ze wat afkoelen en breng op smaak met zout en peper.
  4. Schep de pastaschelpjes, de hamreepjes, de peterselie, de champignons en de knoflooksaus goed door elkaar en serveer direct.

Variatie

Ook lekker met gerookte kipfilet of rauwe ham.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 23 g
Vet 16 g
Koolhydraten 62 g
Energie 490 kcal

Gerelateerde producten