Romige knolselderijsoep met gegratineerd stokbrood

Romige knolselderijsoep met gegratineerd stokbrood product foto
4 personen
Eenvoudig
30 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de knolselderij en aardappel in de bouillon in circa 20 minuten gaar. Voeg de laatste paar minuten de kookroom toe en pureer de soep helemaal glad.
  2. Voeg de preiringen toe en kook nog circa 5 minuten mee op een lage stand. Breng de soep op smaak met nootmuskaat en peper.
  3. Verwarm intussen de ovengrill voor. Leg de halve stokbroden op de bakplaat en beleg met de plakjes brie. Gratineer de kaas een paar minuten onder de grill en serveer het brood in stukken bij de soep.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 23 g
Vet 26 g
Koolhydraten 51 g
Energie 565 kcal

Gerelateerde producten