Rodekoolsalade met munt

Rodekoolsalade met munt product foto
4 personen
Gemiddeld
20 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Schaaf de kool in flinterdunne reepjes met een mandoline of in een keukenmachine.
  2. Doe dit ook met de ui en meng in een grote schaal met de appel en munt.
  3. Klop voor de dressing de knoflook met de komijn, azijn en honing los en voeg de olie in een straaltje toe. Breng op smaak met zout en peper en schep deze dressing door de salade.
  4. Laat minimaal 30 minuten trekken en schep de rodekoolsalade tussendoor een paar keer om.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 3 g
Vet 9 g
Koolhydraten 12 g
Energie 155 kcal

Gerelateerde producten