Vervang de rosbief door entrecotes of ribeyes. Bak deze 3 minuten per kant in een hete grill- of koekenpan. Neem runderrollade in plaats van rosbief is: de gewenste kerntemperatuur hiervan is 60-63ºC.
Erg aan te raden met niet al te zwaar en licht gekoeld te drinken rood, zoals Sensas Pinot Noir.
Eiwit | 44 g |
Vet | 19 g |
Koolhydraten | 28 g |
Energie | 470 kcal |