Leg de stukken rabarber in een pan en voeg een bodempje
water toe (circa 1 cm). Laat circa 10 minuten koken tot de
rabarber puree is geworden. Voeg 50 gram suiker toe en roer
door. Schep de rabarberpuree in een kom en laat afkoelen in
de koelkast.
Verkruimel de pistachenoten grof in een
keukenmachine of vijzel. Rooster ze kort in een droge, hete
koekenpan en besprenkel met de honing. Meng goed door
elkaar en laat de pistachecrumble afkoelen.
Bereiden
Pureer de frambozen met de afgekoelde rabarberpuree in
een keukenmachine.
Klop het eiwit tot een luchtig, wit schuim (geen pieken)
en roer de rest van de suiker erdoor. Roer het opgeklopte
eiwit goed door het rabarbermengsel en zet in een
afgesloten bak circa 2 uur in de diepvries.
Verdeel het ijs over kommetjes en bestrooi met de
pistachecrumble, wat frambozen en eventueel blaadjes
basilicum.
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Voorbereiden
Leg de stukken rabarber in een pan en voeg een bodempje
water toe (circa 1 cm). Laat circa 10 minuten koken tot de
rabarber puree is geworden. Voeg 50 gram suiker toe en roer
door. Schep de rabarberpuree in een kom en laat afkoelen in
de koelkast.
Verkruimel de pistachenoten grof in een
keukenmachine of vijzel. Rooster ze kort in een droge, hete
koekenpan en besprenkel met de honing. Meng goed door
elkaar en laat de pistachecrumble afkoelen.
Bereiden
Pureer de frambozen met de afgekoelde rabarberpuree in
een keukenmachine.
Klop het eiwit tot een luchtig, wit schuim (geen pieken)
en roer de rest van de suiker erdoor. Roer het opgeklopte
eiwit goed door het rabarbermengsel en zet in een
afgesloten bak circa 2 uur in de diepvries.
Verdeel het ijs over kommetjes en bestrooi met de
pistachecrumble, wat frambozen en eventueel blaadjes
basilicum.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.
