Platbrood met blauwe kaas, rauwe ham en druiven

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Meng de olie met de rozemarijn en zeezout en bestrijk het platbrood ermee. Verbrokkel wat blauwe kaas erover en leg de rauwe ham en druiven erop.
3. Besprenkel met wat extra rozemarijnolie en bak in de oven totdat het platbrood knapperig is en de blauwe kaas gesmolten.
4. Bestrooi met de rucola en serveer direct.

Tip

Gebruik in plaats van platbrood ook eens grote Mexicaanse tortillawraps of Indiaas naanbrood als pizzabodem.

Voedingswaarde per 100 gram