Plaatpizza met mozzarella, gerookte kip en zongedroogde tomaat

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Bereid het pizzadeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Rol het deeg dun uit en leg op de bakplaat. Meng in een keukenmachine de tomatenblokjes met de knoflook, basilicum en 4 zongedroogde tomaatjes tot een gladde saus en bestrijk de pizzabodem ermee.
3. Snijd de gerookte kipfilet in stukjes en verdeel over de pizza. Leg er nog wat gehalveerde zongedroogde tomaatjes bij en verdeel de mozzarella over de pizza.
4. Bak de pizza in het midden van de oven in circa 20 minuten gaar. Besprenkel met olijfolie en verdeel wat basilicum erover.

Voedingswaarde per 100 gram