Pittige mangochutney

Pittige mangochutney product foto
2 personen
Eenvoudig
30 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de azijn met de rode peper, knoflook, limoenrasp, suiker, komijn, kardemom en kaneel in een pan met dikke bodem.
  2. Voeg de mangoblokjes toe en kook onder af en toe roeren circa 20 minuten of tot de chutney is ingedikt.
  3. Schep de chutney in brandschone potten. Sluit ze af en laat ze omgekeerd afkoelen.
  4. Lekker bij vlees, kip en vis.

Variatie

Vervang kardemom door saffraan en blanke azijn door ciderazijn.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 4 g
Vet 1 g
Koolhydraten 77 g
Energie 355 kcal

Gerelateerde producten