Pittige bouillon met noedels en biefreepjes

Bereiden

1. Verhit de olie in een soeppan of wok en roerbak hierin de biefreepjes rondom lichtbruin. Schep ze uit de pan.
2. Verhit de bouillon en kook hierin de wort el 2-3 minuten. Schep de noedels, paksoi, rode peper en ketjap erdoor en kook zachtjes 2-3 minuten.
3. Bestrooi de soep met de koriander. Serveer de Pittige bouillon met noedels met naanbrood.

Tip

Liever geen vlees? Kies dan voor groentbouillon en vervang de biefreepjes door reepjes omelet. Vervang in dit recept de paksoi door spinazie.

Voedingswaarde per 100 gram