Pikante rijstsalade met kipsaté

Pikante rijstsalade met kipsaté product foto
4 personen
Gemiddeld
30 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de rijst in water met het bouillonblokje. Giet af en laat op een wijde schaal afkoelen tot lauwwarm. Verhit intussen 1 eetlepel olie en bak de kipfilet in circa 10 minuten om en om gaar.
  2. Meng de rijst met de ananas, mais, bosui en rode peper. Klop de rest van de olie, het limoensap en de sambal door elkaar en schep door de rijstsalade.
  3. Verwarm de satésaus en schep de gebakken kip erdoor. Warm nog 2 minuten door. Serveer de pikante rijstsalade met de kipsaté en verkruimel de emping erover.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 39 g
Vet 28 g
Koolhydraten 137 g
Energie 980 kcal

Gerelateerde producten