Pho met biefstuk

Pho met biefstuk product foto
4 personen
Gemiddeld
50 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit de bouillon in een soeppan en voeg de sojasaus, gember, kruidnagels, steranijs, knoflook en het kaneelstokje toe. Laat circa 30 minuten pruttelen op een lage stand.
  2. Kook intussen de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Neem de pan van de warmtebron en giet de bouillon door een zeef zodat alleen de vloeistof overblijft.
  4. Schenk de bouillon terug in de pan, voeg de vissaus, biefstuk en broccoli toe en kook deze circa 3 minuten mee. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Verdeel de mihoen over 4 grote kommen en schep de bouillon met de biefstukreepjes en broccoli erop.
  6. Serveer de soep met de rode peper, koriander en bosui.

Wijnadvies

Sensas rosé.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 19 g
Vet 4 g
Koolhydraten 24 g
Energie 210 kcal

Gerelateerde producten