Penne met paprika, artisjok en pancetta

Penne met paprika, artisjok en pancetta product foto
4 personen
Eenvoudig
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de pasta beetgaar. Verhit de olie en bak hierin de paprika 2-3 minuten.
  2. Schep de artisjok, bosui, pesto en room erdoor.
  3. Rooster de pancetta in een droge, hete koekenpan.
  4. Giet de pasta af en schep deze door het paprikamengsel.
  5. Breek de pancetta iets kleiner of verkruimel grof en verdeel over de pasta.

Variatie

Neem kleine bloemkoolroosjes in plaats van artisjokharten en bak deze mee met de paprika. Vervang de pancetta door rauwe ham.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 21 g
Vet 35 g
Koolhydraten 85 g
Energie 750 kcal

Gerelateerde producten