terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Pasta met artisjok, ricotta en spek

Pasta met artisjok, ricotta en spek

Pasta met artisjok, ricotta en spek product foto
4 personen
Gemiddeld
25 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de pasta beetgaar.
  2. Giet af en bewaar een kopje kookvocht.
  3. Verhit intussen de olijfolie en bak hierin de spekblokjes knapperig en goudbruin.
  4. Voeg de tijm, knoflook en uien toe en bak deze in circa 8 minuten zacht.
  5. Voeg een scheutje van het kookvocht, de artisjok en kappertjes toe en breng op smaak met zout en peper.
  6. Roer de pasta door de saus en warm kort door.
  7. Verdeel de rucola en ricotta over de pasta.
  8. Verdeel de rucola en ricotta over de pasta.

Wijnadvies

Kies bij dit recept voor I am Pinot Grigio Rosé.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 31 g
Vet 35 g
Koolhydraten 65 g
Energie 715 kcal

Gerelateerde producten

Pipe rigate product foto
1. 19

G'woon Pipe rigate

500  gram
Olijfolie traditioneel product foto
3. 79

G'woon Olijfolie traditioneel

250  milliliter
Dobbelsteentjes gerookt spek product foto
3. 99

Slagers kwaliteit Dobbelsteentjes gerookt spek

250  gram
Tijm product foto
2. 64

Verstegen Tijm

14  gram
Knoflook product foto
1. 25

Hoogvliet Knoflook

1  stuk
Rode uien net 3 stuks product foto
1. 05

Hoogvliet Rode uien net 3 stuks

1  stuk
Ricotta product foto
3. 25

Galbani Ricotta

250  gram