Paprika-tomatensalade met mozzarella

Paprika-tomatensalade met mozzarella product foto
8 personen
Gemiddeld
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Snijd de paprika's in repen van 1 cm.
  2. Verhit 2 eetlepels olijfolie en roerbak hierin de paprika 6 minuten.
  3. Halveer de tomaatjes en bak ze 3 minuten mee.
  4. Schep de paprikamix en tomaten in een schaal.
  5. Meng de pesto met 2 eetlepels olijfolie en de zwarte olijven.
  6. Scheur het ciabattabrood in stukken.
  7. Schep de dressing met de olijven en ciabatta door het paprikamengsel.
  8. Verdeel stukjes mozzarella over de salade.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 0 g
Vet 0 g
Koolhydraten 0 g
Energie 0 kcal

Gerelateerde producten