Pan con Tomate ontbijtrecept

Bereiden

1. Verhit een grillpan op het vuur. Kwast de sneetjes brood aan beide kanten in met een klein beetje van de olijfolie. Grill het brood aan beide kanten tot het mooie grillstreepjes heeft.
2. Beleg de gegrilde broodjes met de parmaham.
3. Halveer de tomaatjes en hak de peterselie fijn. Verdeel over de broodjes samen met de paprikapoeder.
4. Breng op smaak met zout en peper en besprenkel met de rest van de olijfolie.