terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Oosterse koolsalade met mie en gepocheerde zalm

Oosterse koolsalade met mie en gepocheerde zalm

Oosterse koolsalade met mie en gepocheerde zalm product foto
4 personen
Gemiddeld
20 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de broccoli. Kook de mie en spoel af met koud water. Meng de mie met de sesamolie en houd apart.
  2. Meng de gekookte broccoli met de rest van de groenten, sojasaus, zonnebloemolie en limoensap.
  3. Breng 250 ml water aan de kook met de gember en een snufje zout en pocheer hierin de zalmfilets 5-8 minuten tegen de kook aan.
  4. Meng de mie met de groenten en verdeel over 4 kommen. Leg de zalm op de salade en bestrooi met de pinda's en munt.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 50 g
Vet 39 g
Koolhydraten 84 g
Energie 910 kcal

Gerelateerde producten

Broccoli product foto
1. 35

Hoogvliet Broccoli

Ca. 500  gram
Chinese eiermie product foto
1. 42

Sum & Sam Chinese eiermie

250  gram
Bospeen product foto
1. 55

Hoogvliet Bospeen

1  stuk
Bosuien product foto
0. 85

Hoogvliet Bosuien

1  stuk
Sojasaus product foto
1. 13

Sum & Sam Sojasaus

150  milliliter
Zonnebloemolie product foto
3. 18

Reddy Zonnebloemolie

1  liter
Limoen 3 stuks product foto
1. 28

Hoogvliet Limoen 3 stuks

220  gram