Omeletrolletjes met rauwe ham en kruidenricotta

Omeletrolletjes met rauwe ham en kruidenricotta product foto
6 personen
Eenvoudig
25 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Klop de eieren luchtig met de melk en een snufje zout. Verhit een koekenpan met olie en bak 3 dunne omeletten van het eimengsel. Laat de omeletten afkoelen.
  2. Meng intussen de ricotta met de basilicum, bieslook en het citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Bestrijk de afgekoelde omeletten met de ricotta en verdeel de rauwe ham erover. Rol de omeletten strak op en verpak ze in vershoudfolie. Laat minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
  4. Snijd de omeletten in rolletjes en steek ze aan prikkertjes.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 14 g
Vet 15 g
Koolhydraten 3 g
Energie 205 kcal

Gerelateerde producten