Nasi Goreng met gebakken kokosbanaan

    Nasi Goreng met gebakken kokosbanaan product foto
    4 personen
    Eenvoudig
    30 minuten

    Ingrediënten

    Bereiden

    1. Marineer het vlees minimaal 30 minuten in de marinade.
    2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    3. Verhit 1 el olie in een wok en roerbak het vlees in circa 5-6 min. knapperig en gaar. Giet evt. wat vet af en roerbak de groenten 2 minuten mee.
    4. Voeg de boemboe toe en 50 ml water en roer goed door. Meng er de gekookte rijst door en warm door.
    5. Snijd de bananen in de breedte en lengte door. Wentel ze achtereenvolgens door de bloem, ei en seroendeng.
    6. Verhit 4 el olie in een kokenpan en bak de banaanstukken in 3 min. rondom goudbruin. Serveer met de nasi.

    Variatie

    Breng het gerecht naar wens op smaak met ketjap asin en sambal. Lekker met partysticks, atjar en Java kroepoek

    Voedingswaarde per 100 gram

    Eiwit 31
    Vet 50
    Koolhydraten 107
    Kcal 1020

    Gerelateerde producten