Muffins van knolselderijstamppot met parmaham

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
2. Bekleed de holtes van de muffinvorm met de plakjes parmaham.
3. Meng de stamppot met de kaas en eieren. Zeef het bakpoeder erboven. Spatel goed door en verdeel dit mengsel over de beklede muffinvormpjes.
4. Bak de muffins in het midden van de oven in circa 25 minuten gaar. Neem uit de oven, laat 10 minuten afkoelen en stort dan op bordjes. Serveer (lauw)warm.

Tip

Het recept voor knolselderij-kruidenstamppot met stoofvlees vind je elders op website.

Voedingswaarde per 100 gram