Bestrooi de aubergineplakken met zout en zet ze apart.
Verhit 3 eetlepels olijfolie en bak hierin de aardappelplakken 2 minuten per kant. Schep ze uit de pan. Voeg 3 eetlepels olijfolie toe aan het bakvet en bak hierin de ui en wortel 3-4 minuten.
Voeg het gehakt met de knoflook toe en bak het vlees rul. Roer de bouillon, paprikapoeder, peterselie, zout en peper erdoor. Zet het gehaktmengsel apart.
Dep de aubergineplakken droog en bak ze in gedeelten in een beetje olijfolie 2-3 minuten per kant. Verwarm de oven voor op 180ºC.
Verdeel de helft van de aardappel over de bodem van de ovenschaal en schep daarop de helft van het gehakt. Leg daarop een laagje aubergine, daarop een laagje gehakt, weer een laagje aubergine en als laatste de rest van de aardappels.
Klop de eieren los met de melk, zout en peper. Giet dit mengsel over het gerecht en bestrooi met het sesamzaad. Bak de moussaka in 40-45 minuten gaar in het midden van de oven.
Dek de moussaka eventueel af met aluminiumfolie als de bovenkant goudbruin is.
Voedingswaarde per 100 gram
Eiwit
51 g
Vet
63 g
Koolhydraten
39 g
Energie
945 kcal
We hebben de ingrediënten toegevoegd
De ingrediënten staan nu in het mandje. Wil je voor deze ingrediënten al producten uitkiezen of wil je het recept nog even bekijken?
Bereiden
Bestrooi de aubergineplakken met zout en zet ze apart.
Verhit 3 eetlepels olijfolie en bak hierin de aardappelplakken 2 minuten per kant. Schep ze uit de pan. Voeg 3 eetlepels olijfolie toe aan het bakvet en bak hierin de ui en wortel 3-4 minuten.
Voeg het gehakt met de knoflook toe en bak het vlees rul. Roer de bouillon, paprikapoeder, peterselie, zout en peper erdoor. Zet het gehaktmengsel apart.
Dep de aubergineplakken droog en bak ze in gedeelten in een beetje olijfolie 2-3 minuten per kant. Verwarm de oven voor op 180ºC.
Verdeel de helft van de aardappel over de bodem van de ovenschaal en schep daarop de helft van het gehakt. Leg daarop een laagje aubergine, daarop een laagje gehakt, weer een laagje aubergine en als laatste de rest van de aardappels.
Klop de eieren los met de melk, zout en peper. Giet dit mengsel over het gerecht en bestrooi met het sesamzaad. Bak de moussaka in 40-45 minuten gaar in het midden van de oven.
Dek de moussaka eventueel af met aluminiumfolie als de bovenkant goudbruin is.
Please contact with customer care servicedesk asking for cuutomerCard
Je bent er bijna!
Je ontvangt binnen enkele minuten een e-mail met daarin een link om je account te activeren. De link in de e-mail blijft 24 uur geldig. Klik binnen 24 uur op deze link om je account te activeren.
Na activatie is je Mijn Hoogvliet account geactiveerd en kun je meteen online bestellen!
Je Hoogvliet account is geactiveerd.
Je bent nu helemaal klaar om online te bestellen.
Account Removed
Your Account has been removed.
Wachten...
Sessie is verlopen
Om veiligheidsredenen ben je automatisch uitgelogd. Om verder te gaan moet je opnieuw inloggen.