Meloen met serranoham en balsamicodressing

Bereiden

1. Halveer de meloen, verwijder de pitten, schil de vrucht en verdeel in punten.
2. Snijd de serranoham in dunne plakken.
3. Leg de meloenpunten op de borden en verdeel de rucola er over.
4. Drapeer de serranoham over de meloen en rucola.
5. Sprenkel op ieder bord een beetje balsamicodressing. Smullen maar!