Mango-avocadosalade met mangodressing

Mango-avocadosalade met mangodressing product foto
4 personen
Eenvoudig
20 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Pureer ½ mango met de azijn, rode peper, limoenrasp, -sap en olie.
  2. Meng de ui met de komkommer, avocado, sla, paprika en rest van de mango.
  3. Giet de dressing over de salade en bestrooi met de koriander.

Tip

Serveer deze mango-avodacosalade als lunch met een stuk knapperig stokbrood.

Wijnadvies

Yellow Riesling geeft de mango en avocado extra tropische tonen. Bovendien is deze wijn heerlijk verfrissend.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 5 g
Vet 36 g
Koolhydraten 23 g
Energie 455 kcal

Gerelateerde producten