terug
  2. Home/
  3. Alle recepten/
  4. Makreel in sambal-ketjapsaus

Makreel in sambal-ketjapsaus

Makreel in sambal-ketjapsaus product foto
4 personen
Gemiddeld
20 minuten
Hoofdgerecht

Ingrediënten

Bereiden

  1. Kook de rijst. Verhit de olie en fruit hierin de bosui en knoflook circa 2 minuten. Voeg de sambal, ketjap en het limoensap toe en bak nog 2 minuten op een lage stand.
  2. Leg de makreelfilets in de saus en wentel een paar keer om. Leg het deksel op de pan en laat 5-8 minuten stoven tot de vis door en door warm is.
  3. Serveer de makreel met de rijst, atjar en kroepoek.

Wijnadvies

De pittigheid van de makreel vraagt om frissigheid. Een echt Sauvignon Blanc-gerecht, kies eens voor die van Jean Sablenay.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 22 g
Vet 28 g
Koolhydraten 81 g
Energie 780 kcal

Gerelateerde producten

Witte rijst product foto
1. 48

G'woon Witte rijst

1  kilo
Zonnebloemolie product foto
3. 18

Reddy Zonnebloemolie

1  liter
Bosuien product foto
0. 85

Hoogvliet Bosuien

1  stuk
Knoflook product foto
1. 25

Hoogvliet Knoflook

1  stuk
Sambal oelek product foto
1. 59

Conimex Sambal oelek

200  gram
Limoen 3 stuks product foto
1. 29

Hoogvliet Limoen 3 stuks

220  gram
Atjar tjampoer product foto
0. 89

Sum & Sam Atjar tjampoer

370  milliliter
Kroepoek Bali product foto
1. 89

Conimex Kroepoek Bali

75  gram