Mais-cappuccino

Mais-cappuccino product foto
4 personen
Eenvoudig
20 minuten

Ingrediënten

Bereiden

  1. Verhit de olie en bak hierin de ui glazig. Voeg de rozemarijn en mais toe en bak de mais en ui lichtbruin.
  2. Houd 2 eetlepels peterselie apart om te garneren. Voeg de bouillon en de rest van de peterselie toe en kook 5 minuten. Pureer de soep met een staafmixer en zeef deze vervolgens.
  3. Voeg de melk toe en breng op smaak met zout en peper. Pureer de soep nogmaals om deze extra schuimig te maken.
  4. Serveer de soep in kopjes bestrooid met peterselie.

Tip

Serveer dit recept met geroosterd brood of soepstengels.

Voedingswaarde per 100 gram

Eiwit 7 g
Vet 11 g
Koolhydraten 26 g
Energie 240 kcal

Gerelateerde producten